TR
EN

ÜNİVERSİTEMİZ
Rektörlük Önü
Hızlı Bağlantılar
- Kütüphane
- E-Posta
- Yemekhane
- Restoranlar
- Rehber
- Etkinlikler
- Duyurular
- Akademik Takvim
Anadolu Üniversitesinin temelini, 1958’de kurulan Eskişehir İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi oluşturur. 1982’de Anadolu Üniversitesine dönüşen kurumumuz, kısa zamanda yalnızca ülkemizin değil dünyanın en büyük üniversiteleri arasında da çağdaş, dinamik ve yenilikçi bir üniversite olarak yerini almıştır.
AKADEMİK
AÇIKÖĞRETİM
Açıköğretim Sistemi
Hızlı Bağlantılar
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Sistemi, 1 milyondan fazla aktif öğrencisi ve yaklaşık 3 buçuk milyon mezununa açık ve uzaktan öğrenme yoluyla yükseköğrenim sağlamanın yanı sıra özel projeler yardımıyla Türkiye’nin eğitim sorunlarının aşılmasında vazgeçilmez bir rol üstlenmektedir. Hızlı harekete geçebilen çok esnek bir yapıya ve güçlü bir organizasyona sahip olan Açıköğretim Sistemi uluslararası düzeyde işbirlikleri için cazibe merkezi haline gelmiştir.
ÖĞRENCİ İŞLEMLERİ
ARAŞTIRMA
Araştırma
Hızlı Bağlantılar
- Kütüphane
- E-Posta
- Yemekhane
- Restoranlar
- Rehber
- Etkinlikler
- Duyurular
- Akademik Takvim
Kısa adıyla BAP (Bilimsel Araştırma Projeleri), yüksek öğretim kurumlarındaki bilimsel araştırmaların desteklenmesi amacıyla geliştirilmiş bir uygulamadır. Bu uygulama YÖK'ün 01.01.2002 tarihinden geçerli olmak üzere yürülüğe aldığı Yükseköğretim Kurumları Bilimsel Araştırma Projeleri Hakkında Yönetmelik uyarınca gerçekleştirilmektedir. Üniversitemizin tüm öğretim elemanları BAP Komisyonuna başvurarak bilimsel araştırmaları için kaynak alabilirler.
KAMPÜSTE YAŞAM
Kampüste Yaşam
Hızlı Bağlantılar
- Kütüphane
- E-Posta
- Yemekhane
- Restoranlar
- Rehber
- Etkinlikler
- Duyurular
- Akademik Takvim
Anadolu Üniversitesinde, eğitim-öğretim ve bilimsel çalışmaların yanı sıra sosyal ve kültürel etkinliklere de büyük önem verilmektedir. Bu kapsamda, konferans, seminer, panel, kongre, sempozyum gibi bilimsel toplantılar; gösteri, sergi, tiyatro, konser gibi çok sayıda kültürel etkinlik gerçekleştirilmekte; her birimdeki küçük konferans salonlarının yanı sıra Yunusemre Kampusünde hemen Atatürk Kültür ve Sanat Merkezi, Kongre Merkezi ve Sinema Anadolu da sürekli etkinliklere sahne olmaktadır.

YEMEK SOSYOLOJİSİ

İçerik

Haftalar	Konular
1. Haftalar	Yemek Çalışmaları
2. Haftalar	Yemek Sosyolojisi
3. Haftalar	Yemek Çalışmalarının Tarihsel Gelişimi
4. Haftalar	Yemeğe İlişkin Kuramsal Perspektifler
5. Haftalar	Uygarlaşma ve Yemek Kültürü
6. Haftalar	Yemek, Mutfak ve Kültür; Yemek ve Küreselleşme
7. Haftalar	Bir Meta Olarak Yemek
8. Haftalar	Şekerin Antropolojisi ve Yemek Kültürü
9. Haftalar	Kahvenin ve Çikolatanın Acı Tarihi
10. Haftalar	Sağlıklı Beslenme ve Yemek; Beden ve Yemek İlişkisi
11. Haftalar	Dışarıda Yemek Sosyolojisi
12. Haftalar	Toplumsal Sınıf, Eşitsizlikler ve Yemek; Yemek ve Ulusal Kimlik
13. Haftalar	Bir Mekân Olarak Mutfak; Mutfak Sosyolojisi
14. Haftalar	Yemek Hareketleri; Etin ve Et Yemenin Toplumsal Kökenleri: Veganlık